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当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ! 肉好きによる肉好きのためのお肉だけのおせち!

いわて牛キロサ牧場直産牛


いわて牛キロサ牧場直産牛

岩手県の銘柄牛の一種。
肥育期間、給与飼料等の工夫で「おいしい牛肉生産」を追及。
おいしさの指標である脂肪融点 、脂肪酸、オレイン酸等の分析をして確認。
堆肥製造を行い、地元野菜農家と耕畜連携を行っている。

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