トップページ  お客様の声  カートをみる マイページ ご利用案内 実店舗紹介 サイトマップ FAQ お問い合せ

RSS
当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ! 肉好きによる肉好きのためのお肉だけのおせち!

砂肝


砂肝
(すなぎも)

の内臓の一種。鶏独特の内臓、筋胃のこと。ズリとも呼ばれる。
食感はコリコリしていて脂肪分はほとんどなく、クセも少ないため食べやすい。
焼き鳥、煮込み、揚げ物、炒め物など幅広く使われる。

目次

ページトップへ