トップページ  お客様の声  カートをみる マイページ ご利用案内 実店舗紹介 サイトマップ FAQ お問い合せ

RSS
当店秘伝の熟成牛たんは厚切り 寒い時期にはやっぱりお鍋!オススメお肉 甘い脂のお肉は塩や醤油でもオススメです! 定番のサーロインはもちろん、赤身のランプやヒレもA5肉ならではの美味しさで柔らかい! 当店オリジナルのローストビーフ&すき焼き煮はお酒でもご飯でも美味い! 宮城の地酒と宮城のお肉はベストマッチ ギフトにおすすめセット&お肉が選べるギフト券 仙台牛や牛たんを使ったオリジナルレトルトがオススメ! 肉好きによる肉好きのためのお肉だけのおせち!

牛トレーサビリティ制度


牛トレーサビリティ制度
(ぎゅうとれーさびりてぃせいど)

農林水産省による制度。
を個体識別番号(耳標)により一頭一頭管理するとともに、
生産から流通・消費の各段階において、個体識別番号を正確に伝達することにより、
消費者に安心安全な牛肉・牛乳及び乳製品を提供することを可能とした制度。
個体識別番号は輸入牛を含む国内の牛全てに与えることが義務付けられている。

目次

ページトップへ